Архів за теґом: Овочі

Фахівці розповіли, як змусити дітей їсти овочі

За словами вчених з Техаського університету A&M, потрібно подавати овочі з тим, що діти не дуже люблять. Так, якщо на тарілці лежать овочі і гамбургер, який подобається дітям, ймовірність того, що дитина проігнорує овочі, висока. Більш виграшне поєднання – броколі і хот-дог. При такому розкладі діти в дослідженні з’їдали більше ...

читати все »

Щоб добре виглядати, потрібно їсти овочі та фрукти, впевнені фахівці

Мало хто з’їдає рекомендовані п’ять порцій фруктів і овочів на день. Між тим, ці продукти дуже корисні для здоров’я. Згідно з даними попередніх досліджень, у людей, які щодня з’їдають, принаймні, сім порцій свіжих фруктів і овочів, ризик смерті з будь-яких причин знижений на 42%. Крім того, виявляється, овочі та фрукти ...

читати все »

Овочі перестають бути корисними, попереджають дослідники

Лікарі радять більше їсти овочів і фруктів. Але з цим є, насправді, проблема: овочі та фрукти стають все солодшими. З одного боку, даний факт робить їх привабливішими для дітей. З іншого боку, це говорить про змінений склад, пише The Daily Mail . Вони стають не такими вже корисними. До того ...

читати все »

Відкриття: овочі рятують від втрати пам’яті

У новому дослідженні, проведеному фахівцями з Університету Раш, взяли участь більше 950 літніх людей. Дослідники близько п’яти років стежили за раціоном харчування і когнітивними здібностями добровольців. Вчені з’ясували, що зелені листові овочі захищали учасників від когнітивних порушень. У добровольців, які їли багато зелених листових овочів, когнітивні функції страждали найменше. В ...

читати все »

Вчені з’ясували, як змусити дітей їсти овочі

У дослідженні фахівців з Корнельського університету і Університету Огайо взяли участь 370 старшокласників. Виявилося, школярі в 4 рази частіше брали салат в шкільній їдальні, якщо він був зроблений з овочів, які вони виростили самі. До того, як в салати стали додавати такі овочі, їх купували всього 2% учнів, а після ...

читати все »

Овочі та фрукти – ключ до здорових судин і серця, показав аналіз

Японські вчені, які проводили протягом 24 років дослідження 9112 чоловік, виявили зв’язок рівня споживання овочів і фруктів з серцево-судинними захворюваннями. Підсумок такий: чим більше цих продуктів в раціоні, тим нижче ризик смерті від інсульту, ішемічної хвороби серця та інших відхилень. При оцінці споживання овочів і фруктів в розрахунок брали стать, ...

читати все »

Фрукти і овочі корисні для психіки, показало дослідження

Чим більше за день ви з’їдаєте овочів і фруктів, тим це краще для психічного благополуччя, пише The Indian Express з посиланням на дослідження Саверіо Стрейнджеса з Університету Варвік. Аналіз стану 14000 осіб у віці від 16 років (56% – жінки, 44% -чоловіки) показав: 33,5% людей з високими показниками психічного благополуччя ...

читати все »