Архів за теґом: кава

Медики склали список найкорисніших напоїв у світі

Наявність в раціоні певних напоїв дозволяє омолодити і оздоровити організм, з’ясували фахівці. Отже, найкориснішим був визнаний чай . Найбільш ефективним вчені порахували білий чай. На другому місці стоїть зелений чай. Чим менше ферментації переніс чай, тим він корисніший за рахунок вмісту великої кількості поліфенолів. Далі йде каркаде, відомий також як ...

читати все »

Кава захищає від серцево-судинних захворювань

Ранкова кава рятує від болю в шиї

Щоб на чверть знизити ризик інфаркту та інших хвороб серця і судин, потрібно випивати по 3-5 чашок кави в день. До такого висновку прийшли дослідники з Університету Лісабона та Інституту вивчення кави. Фахівці проаналізували дані декількох десятків досліджень на дану тему. Вчені з’ясували, що у людей, що випивали по три ...

читати все »

Медики встановили безпечний ліміт споживання кави

Лікарі виступили з попередженням: не можна в день випивати більше чотирьох чашок розчинної кави. Це небезпечно навіть для абсолютно здорових людей, передає The Daily Mail . Але особливо велике споживання кави небезпечно для вагітних та молоді (у них ліміт – 2 чашки в день). В цілому ставиться максимальний безпечний рівень ...

читати все »

Колір посуду виявився ключовим фактором у сприйнятті смаку їжі

Колір чашки, в яку налита кава, як виявилося, впливає на сприйняття смаку напою. За словами фахівців, тут працює чиста психологія. Приміром, раніше випробування показали: якщо полуничний мус червоного кольору подавали на білій тарілці, він здавався на 10% солодший і на 15% ароматніше, ніж при використанні чорної тарілки. Цього разу, інтерес ...

читати все »

Японські вчені: зелений чай і каву можуть знизити ризик інсульту

Японські вчені: зелений чай і каву можуть знизити ризик інсульту

Регулярне вживання кави і зеленого чаю здатне знизити ризик інсульту на 14-20%, встановили японські вчені, праця яких опублікований в журналі Stroke. Дослідники з Японського національного церебрального і серцево-судинного центру опитали більше 83 тисяч дорослих японців у віці від 45 до 74 років про те, як часто вони п’ють каву і ...

читати все »

Кава таки корисна

Учені Інсбрукського медичного університету в Австрії встановили, що 100 міліграмів кофеїну – доза, еквівалентна двом горняткам кави – стимулюють активність ділянки головного мозку, відповідальної за короткочасну пам’ять. Під час дослідження, яким керував доктор Флоріан Коппелстаттер, 15 добровольців-чоловіків, які протягом двох діб не їли, не курили і не пили кави, отримували ...

читати все »

Надмірне споживання кави призводить до глаукоми – науковці

Надмірне споживання кави призводить до глаукоми – науковці

Науковці Гарвардського університету опублікували результати дослідження, яке пов’язує споживання кави з глаукомою. Проаналізувавши стан здоров’я понад 120 тисяч людей за понад 30 років їх життя, вчені дійшли висновку, що дорослі, які випивають понад три порції кави на день, мають на 34% більше шансів захворіти на глаукому. А ризик жінок, у ...

читати все »