Вона пошкоджує судини, серце, нирки і мозок навіть у тих, чий артеріальний тиск не підвищується через надмірне споживання солі. Фахівці з Делаверського університету проаналізували всі наявні дані по цій темі. Вони з’ясували: сіль порушує функцію ендотелію, що вистилає стінки кровоносних судин, пише WebMD . Крім того, сіль знижує еластичність артерій. ...

Всесвітня організація охорони здоров’я не радить дорослим людям споживати більше 2 грамів натрію (солі) в день. А нове дослідження Університету Тафтса показує: перевищення даного ліміту стоїть за кожною десятою смертю від серцево-судинних хвороб у світі щорічно. Натрій можна знайти в більшості продуктів – в столовій солі, молоці, буряках і навіть ...

Вона ніколи не була просто продуктом – завжди чимось більшим. Їй присвячують прислів’я, пов’язують з нею марновірства … Так все-таки чого в ній більше – користі чи шкоди? У розумних кількостях сіль порівняно нешкідлива для більшості з нас. Але є люди, для яких вона дуже шкідлива: приблизно кожен п’ятий в ...

Медики світу довели, що нестача йоду в організмі людини загрожує хворобами, які пов’язані з йододефіцитом. На жаль, у нашій області, як і по всій Україні, склалася тривожна ситуація із захворюваннями, пов’язаними з йодною недостатністю. До чого призводить нестача йоду? Недостатня кількість йоду в організмі людини спричиняє зменшення кількості повноцінних гормонів, ...