Архів за теґом: молоко

Передтренувальний раціон

Австралійський спортивний інститут випустив рекомендації по харчуванню. На думку вчених, перед тренуваннями слід споживати молочні продукти. Це знизить ризик переломів кісток. Отже, молочні продукти варто з’їсти приблизно за дві години до тренування, щоб попередити можливу втрату кальцію через фізичні навантаження. Люди, що займаються видами спорту, де людині не доводиться переносити ...

читати все »

Фахівці заборонили пити сире молоко

Виявляється, сире молоко стає причиною харчових отруєнь в 100 разів частіше, ніж пастеризоване. Можуть виникати такі симптоми, як діарея, блювота, біль у животі і лихоманка. Можливі й більш серйозні наслідки – відмова нирок і навіть смерть, розповідає Zee News . В останні роки популярність сирого молока зростає. Багато хто вважає: ...

читати все »

Звичайне молоко включає антиоксидантний захист мозку

Медичний центр Університету Канзасу виявив зв’язок між споживанням молока і рівнем антиоксиданту глутатіону в мозку літніх здорових людей. Як зазначає Eurek Alert, молоко корисно не тільки для кісток і м’язів, а й для мозку. Вчені розпитали 60 добровольців про дієту, а потім просканували тим мозок. Так, добровольці, які нещодавно споживали ...

читати все »

Діти, які не п’ють коров’яче молоко, схильні до ризику розвитку дефіциту вітаміну D

Деякі діти не можуть пити коров’яче молоко через алергію або непереносимості лактози. Крім того, окремі дослідження показали, що коров’яче молоко шкідливе для людського організму. Тим часом, згідно з останнім дослідженням канадських вчених, у дітей, які п’ють будь-яке інше молоко, наприклад, рисове, соєве, козяче або мигдальне, і не п’ють коров’яче, знижений ...

читати все »

Жирні молочні продукти – універсальний захист проти діабету

Якщо ви хочете захистити себе від діабету, потрібно включити в раціон молочні продукти з підвищеною жирністю. Як показало дослідження, слід споживати по 8 порцій сиру, масла, молока, вершків, а от від знежирених продуктів краще відмовитися, пише The Telegraph . Жири з молочних продуктів корисніше інших насичених жирів. І саме вони ...

читати все »

Розрахована нова оптимальна щоденна доза молока для дітей

Розрахована нова оптимальна щоденна доза молока для дітей

Дослідники в Канаді заявили, що щоденна оптимальна для дитячого здоров’я доза коров’ячого молока складає рівно дві чашки: не більше й не менше. Занадто мала кількість випитого молока може призвести до дефіциту вітаміну D, в той час як занадто велика кількість – зменшити рівень заліза, показало дослідження. Автори вивчили рівні вітаміну ...

читати все »

Молочні продукти, але не всі, дозволяють убезпечити себе від переломів

Молочні продукти, але не всі, дозволяють убезпечити себе від переломів

Американські вчені з’ясували, що особам середнього віку варто з’їдати мінімум три порції молочних продуктів в день, щоб підвищити щільність кісток і захистити себе від переломів. Доктор Шива Сахни з Інституту дослідження старіння Хібрю Сеніор Лайф обмовляється: “Правда, морозиво або вершки не допоможуть. В них не так багато поживних речовин. Зате ...

читати все »