Професор Родні Більтон закликає їсти тільки зелені банани, забороняє м’яти варену картоплю, перетворюючи її в пюре, і готувати на оливковій олії. У зелених бананах міститься багато стійкого крохмалю – форми розчинних харчових волокон. Вони дають енергію протягом тривалого часу, так як абсорбуються довше і далі по травному тракту. Такий крохмаль ...

Оливкова олія допомагає запобігти втраті пам’яті, пише The Local з посиланням на італійський науковий журнал Plos One. Оливкова олія, відома своїми корисними властивостями, також може покращувати стан організму при хворобі Альцгеймера та інших неврологічних розладах. Дослідження проводилися протягом двох місяців в університеті Флоренції на мишах, постраждалих від хвороби Альцгеймера. Вчені ...