Дослідники з Медичного центру Дитячого госпіталю Цинциннаті розробили програму, призначену для дітей з дитячого садка по шостий клас. Фахівці хотіли навчити дітей харчуватися правильно. Програма складалася з двох етапів. Спочатку вчені наклеїли зелені смайли на самі поживні продукти в шкільній їдальні, в тому числі, фрукти, овочі, знежирене молоко і страва ...

Нове дослідження вчених з Університету Тафтса показало: харчові пристрасті можна змінити, навіть якщо вони досить стійкі. У дослідженні брали участь 13 чоловіків і жінок з надмірною вагою або ожирінням. 5 добровольців харчувалися так само, як і раніше. Решта 8 осіб дотримувалися дієти з високим вмістом клітковини і білка, і низьким ...