Хронічний брак сну викликає переїдання

За статистикою ВООЗ, понад 10% населення індустріально розвинених країн страждає від безсоння. Нестача сну може стати причиною несподіваних психічних ефектів: галюцинацій, втрати пам’яті, відірваності від реальності. Медики називають поганий сон шляхом до інсультів, ожиріння і гіпертонії.
Метью Уолкер і його колеги з університету Каліфорнії в Берклі (США) з’ясували, що нестача сну дійсно змушує нас переїдати і викликає ожиріння. Для цього вони простежили за роботою мозку 21 добровольця за допомогою функціональної томографії. Під час експерименту добровольці не спали добу один раз на тиждень протягом місяця. В кінці цих сесій вчені показували учасникам картинки з різними продуктами і просили оцінити їх апетитність за чотирибальною шкалою.
Авторів статті цікавило кілька відділів мозку, що традиційно пов’язуються з апетитом, почуттям голоду і насиченням. Зіставляючи томограми, отримані перед початком і в кінці експерименту, вони визначали, як змінювалася робота цих частин нервової системи. Ці дані зіставлялися із змінами в смаках і апетиті добровольців.
Виявилося, що робота центрів апетиту помітно знижувалася під час безсонних сесій, а активність центрів задоволення була значно вище норми під час перегляду картинок з їжею. По всій видимості, саме це послужило причиною того, що добровольці вибирали картинки з самої калорійною їжею. Як вважають автори статті, подібні зміни в роботі мозку можуть пояснювати те, чому безсоння і хронічне недосипання асоціюються з ожирінням і діабетом.