Харчові добавки. Е- числа (11 клас. Хімія) + Презентація

Автор: Сагайдак Зінаїда Вікторівна

Навчальний заклад: КЗ ” Маломихайлівська ЗОШ І-ІІІ ст” Веселівської селищної ради Запорізької області

Тема уроку:  «Харчові добавки. Е- числа»

Мета уроку:

Навчальна: ознайомитися із поняттям « харчова добавка», отримати знання з класифікації харчових добавок та їх впливу на здоров’я людини; навчитися використовувати набуті знання в житті.

Розвиваюча: розвивати життєві компетентності учнів – вміння аналізувати інформацію на етикетці товару; самостійно приймати рішення у виборі товару; розвивати критичне мислення учнів.

Виховна: формувати навички здорового способу життя.

Очікувані результати: учні повинні знати правила споживача, вміти характеризувати харчові добавки, опанувати здоров’язберігаючі технології з правильного вибору продуктів харчування.

Тип уроку: комбінований урок.

Метод навчання: частково-пошуковий (евристичний), дослідницький.

Міжпредметні зв’язки: біологія, інформаційні технології.

Дидактичне забезпечення: таблиці «Класифікація харчових добавок»,

«Небезпечні харчові добавки», «Корисні та нейтральні добавки», комп’ютер, мультимедійна презентація до уроку , дидактичний роздавальний матеріал та інструкційні картки до лабораторного досліду.

Завантажити: Харчові добавки. Е- числа (11 клас. Хімія) + Презентація + Сертифікат (Розмір: 4.6 MB, Завантажень: 47)

Залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікована.Обов'язкові поля позначені *

*