Вуглеводи віднімають у здорових людей пам’ять

Активне споживання цукру або будь-якого іншого вуглеводу негативно відбивається на структурі та роботі мозку. З цієї причини у людей з діабетом підвищений ризик недоумства і наявності зменшеного гіпокампу (зони, важливої для пам’яті), пише Scientfic American . Цього разу вчені Медцентра Університету Шаріте вирішили зрозуміти, чи впливає цукор на мозок здорових людей.

Вони зібрали 141 добровольця, яким пропонувалося пройти тест на пам’ять і дослідження гіпокампу. Виявилося, що два маркера глюкози (короткочасний і довгограючий) були пов’язані з погіршенням пам’яті, зменшенням гіпокампу і порушенням його структури (спостерігалася часткова атрофія).

Виходить, навіть якщо у людини немає діабету та інсулінової резистентності, висока концентрація цукру може порушити пам’ять і пошкодити мозок. Ученим належить з’ясувати, як зміна способу життя на користь відмови від цукру відіб’ється на стані мозку.

  
Активне споживання цукру або будь-якого іншого вуглеводу негативно відбивається на структурі та роботі мозку. З цієї причини у людей з діабетом підвищений ризик недоумства і наявності зменшеного гіпокампу (зони, важливої для пам'яті), пише Scientfic American . Цього разу вчені Медцентра Університету Шаріте вирішили зрозуміти, чи впливає цукор на мозок здорових людей. Вони зібрали 141 добровольця, яким пропонувалося пройти тест на пам'ять і дослідження гіпокампу. Виявилося, що два маркера глюкози (короткочасний і довгограючий) були пов'язані з погіршенням пам'яті, зменшенням гіпокампу і порушенням його структури (спостерігалася часткова атрофія). Виходить, навіть якщо у людини немає діабету та інсулінової резистентності, висока концентрація цукру може…

Оцінити

0