ГоловнеПерерва

Мінекономіки розробило нові вимоги до харчоблоків в школах

Мінекономіки розробило проєкт наказу про гігієнічні вимоги до харчоблоків в школах, яким пропонується змінити застарілі підходи до організації шкільного харчування. Про це повідомляє пресслужба міністерства.

“Мінекономіки розробило проєкт наказу, яким буде встановлено гігієнічні вимоги до харчоблоків в школах. Проєкт спрямовано на реалізацію Національної стратегії розбудови безпечного і здорового освітнього середовища у новій українській школі, а також Плану заходів з реформування системи шкільного харчування”, – повідомили у відомстві.

Проєкт визначає вимоги до гігієни під час виробництва та обігу харчових продуктів у закладах загальної середньої освіти, зокрема до:

  • виробничих приміщень, обладнання та інвентарю харчоблоку;
  • транспортних засобів, що здійснюють перевезення харчових продуктів на харчоблок;
  • поводження з харчовими відходами;
  • персоналу, якій працює на харчоблоці;
  • постачання, виробництва та зберігання харчових продуктів на харчоблоці.

Ухвалення проєкту наказу, як вказано, стане основою для безпечного харчування школярів і дозволить:

  • змінити застарілі підходи до організації шкільного харчування і перейти до кращих європейських практик;
  • знизити ризики харчових отруєнь в закладах загальної середньої освіти.

Нагадаємо, станом на початок жовтня в Україні коронавірусом заразилися 1 257 учнів та 2 158 вчителів. На самоізоляції перебувають ще понад 83 000 учнів.

  
Back to top button