Кожна третя людина у світі страждає ожирінням, показало дослідження
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), 37% чоловіків і 38% жінок (більше третини населення Землі) мають надлишкову вагу. З 1980 року по 2013 рік кількість чоловіків з індексом маси тіла (ІМТ), що перевищує 25, збільшилася на 7,1%, а жінок – на 8,2%.
Дослідники проаналізували калорійність їжі і рівень ожиріння в 69 країнах (24 країнах з високим рівнем доходів, 27 – із середнім і 18 – з низьким). Вчені виявили, що маса тіла громадян та калорійність їжі збільшилися з 1971 року по 2010 рік в 56 країнах. У 45 країнах збільшення калорійності їжі пояснювало епідемію ожиріння.
Дослідники відзначають: найбільше калорій в оброблених харчових продуктах. Вони недорогі і доступні, тому багато їх купують. На думку фахівців, саме через ці продукти все більше людей страждають ожирінням. Інші фактори ризику – урбанізація, сидячий спосіб життя і залежність від автомобілів.