В інтернеті багато відео про те, як відбілити зуби, використовуючи суміш з полуниці і харчової соди. Дослідники з Університету Айови виявили: даний метод не працює. Полуниця і сода не відбілюють, а лише видаляють забруднення з поверхні зубів. Після такого відбілювання зуби виглядають більш світлими, бо з них зникає зубний наліт. Відбілюючі засоби, в свою чергу, проникають всередину зубів і руйнують молекули, що забарвлюють емаль.
У своєму дослідженні вчені порівняли саморобний відбілювач з полуниці і харчової соди з відбілюючими засобами з аптеки і професійним відбілюванням. Ефект оцінювався за допомогою спектрофотометра (приладу для вимірювання кольору). Саморобна суміш, на відміну від інших методів, не допомогла відбілити зуби.
У полуниці немає основних компонентів відбілюючих засобів, перекису водню і перекису карбаміду. Крім того, ці складові відсутні в яблуках і лимонах, які теж вважаються відбілюючими. Їх використання замість відбілюючих засобів, найімовірніше, також неефективно.