Сахароза, крохмаль і целюлоза: молекулярні формули, гідроліз (10 клас. Хімія)
Автор: Горшкова Валентина Григорівна
Навчальний заклад: Державний навчальний заклад “Бердянський центр професійно – технічної освіти”
Тема: Сахароза, крохмаль і целюлоза: молекулярні формули, гідроліз.
Мета уроку:
а) навчальна: ознайомити здобувачів освіти про вуглеводи – сахарозу, крохмаль і целюлозу, їх складом, будовою та відмінностями, поширенням у природі, властивостями, застосуванням; знаходити потрібну інформацію, аналізувати, порівнювати, робити висновки, висловлювати власну думку; вчити вчитися та застосовувати свої знання;
б) розвиваюча: розвивати інтерес до предмету, критичне мислення; розвивати навички експериментувати, самостійно добувати знання з різних джерел; розвивати уміння працювати в команді; розвивати навички до самоосвіти;
в) виховна: виховувати працелюбність, старанність, наполегливість, взаємоповагу, відповідальність; виховувати відповідальність за збереження та примноження рослинного світу.
Формування компетентностей:
– уміння спілкуватися українською мовою;
– компетентність у галузі природничих наук;
– інформаційно – комунікаційну компетентність;
– екологічну компетентність;
– професійну компетентність;
– навчатися впродовж життя;
Тип уроку: урок засвоєння нових знань, умінь, навичок.
Вид уроку: груповий перевернутий клас.
Методи: самостійна групова підготовка учнів до уроку, хімічний експеримент, виконання інтерактивних вправ
Обладнання та реактиви:
Комп’ютер, інтерактивна дошка, штативи з пробірками, набір реактивів для виконання хімічних дослідів