Тема уроку. Естери. Жири. Мило. Реакція естерифікації. Склад, хімічна будова естерів. Гідроліз естерів
Цілі уроку: формувати знання учнів про естери; поглибити знання учнів про хімічні властивості кислот і спиртів на прикладі реакції естерифікації, показати практичне значення цієї реакції; вивчити умови зсуву хімічної рівноваги на прикладі реакції естерифікації; розглянути поширення естерів у природі, галузі їх використання.
Тип уроку: вивчення нового матеріалу.
Форми роботи: навчальна лекція, евристична бесіда, демонстраційний експеримент.
Демонстрація 9. Одержання естеру.
Демонстрація 10. Ознайомлення зі зразками естерів.
Обладнання: презентації учнів про природні джерела естерів.