Тема. Естери, загальна та структурні формули, систематична номенклатура, фізичні властивості. Гідроліз естерів.
Мета:
- сформувати поняття проестери,загальну та структурну формули, систематичну номенклатуру, фізичні властивості; гідроліз естерів;
- розвивати вміння порівнювати й узагальнювати, сприяти профорієнтації учнів;
- виховувати інтерес до предмета та зацікавленість до результатів своєї розумової діяльності.
Обладнання та реактиви: пробірки, хімічні склянки, скляні палички, вода, парфуми, яблуко, естери.
Базові поняття та терміни:естери,гідроліз естерів
Тип уроку: вивчення нового матеріалу.
Наскрізні змістовні лінії:
Громадянська відповідальність
Одержання етанолу, етаналю.
Здоров’я і безпека. Екологічна безпека і сталий розвиток
Біологічне значення жирів і вуглеводів для харчування людини.
Підприємливість і фінансова грамотність. Одержання етанолу, етаналю. Реакція естерифікації. Обчислення за хімічними рівняннями кількості речовини, маси або об’єму за кількістю речовини, масою або об’ємом реагенту, що містить певну частку домішок.
Компетентності: предметна компетентність, ключова компетентність: інформаційно-цифрова, спілкування державною мовою, екологічна грамотність і здорове життя, обізнаність та самовираження у сфері культури, математична компетентність