Фастфуд здатний погіршити пам’ять і здатність до навчання

Австралійські фахівці довели прямий зв’язок між вживанням шкідливої їжі і розміром мозку людини. Виявилося, літні люди з достатком нездорової їжі в раціоні мали зменшений мозок, передає ABC News. Зокрема, шкідливі продукти завдавали удару по гіпокампу – зоні мозку, важливої для пам’яті і процесу навчання.

Дані висновки були зроблені за результатами дослідження приблизно 250 чоловік старше 60 років. Людям зробили МРТ, щоб оцінити розмір гіпокампу. В принципі, нормою вважається вікове зменшення розміру цієї області. Але якщо порівнювати людей з нормальним раціоном і любителів шкідливої їжі, то різниця стає очевидною. Саме шкідлива їжа стояла за 60% від загального зменшення в обсязі лівій частині гіпокампу.

У дослідженні вчені виключили відомі фактори, що впливають на гіпокамп. До них належать депресія, кров’яний тиск, соціально-економічний статус, навчання, стать людини. До речі, раніше проводилися дослідження тварин, які показали: зміни раціону дозволяють впливати на роботу гіпокампу.

Шкільне життя

Залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікована.Обов'язкові поля позначені *

*